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  • 怎样选购红薯粉丝

    纯红薯粉丝的原料只有红薯淀粉和水,晒干以后会很脆,用手轻轻一抓就断,而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称的纯红薯粉丝在太阳下暴晒十天也不会轻易的一抓就断,因为他们在粉丝里面放了食用胶、明胶。纯红薯粉丝越干越脆,水分
    发布时间:2019-01-16   点击次数:3

  • 红薯粉丝素合菜的做法

    这道红薯粉丝素合菜,我们均以素食入菜,用新鲜大蒜叶点缀,素淡爽口,也比较低脂!材料红薯粉丝1把、胡萝卜1根、油豆腐(豆腐果)适量、大蒜2根、油、食盐、胡椒粉做法1、红薯粉丝用温水泡发,这
    发布时间:2019-01-16   点击次数:3

  • 经常吃的红薯粉丝,功效竟然这么大!

    红薯粉丝,别的先不说,是不是光听名字就挺有食欲的呢,它呀,不但名字好听,而且还特别好吃,更重要的是它非常健康,是一种健康美味的食品,大家对它都不陌生吧,红薯粉丝是一个非常随和的食品,怎么吃就可以,炒炖煎炸拌都特别
    发布时间:2019-01-09   点击次数:2

  • 红薯粉丝正宗不正宗?教你7招让它现原形!

    北方人爱吃面,我这个南北之间的人,更爱吃粉丝,尤其爱吃红薯粉丝,可是,这个世界,有时候造假受罚成本低,很多人不惜以身试法,拿假的红薯粉丝来糊弄消费者。那么,真假红薯粉丝的区别是什么?如何买到正宗的红薯粉丝?今天,
    发布时间:2019-01-09   点击次数:4

  • 赵集粉丝教您制作鸭血粉丝汤

    鸭血粉丝汤,又称鸭血粉丝,是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。南京自古喜食鸭馔,
    发布时间:2019-01-07   点击次数:53

  • 蒜蓉粉丝蒸带子的做法

    1.红薯粉丝用冷水泡软2.带子洗净,用牙刷把壳刷干净3.锅内烧热油,放入蒜蓉,盐马上熄火翻炒片刻制成蒜蓉备用4.将带子开壳,去内脏洗净5.将带子肉取出,粉丝放带子底6.表面淋上蒜蓉7.锅内水烧开将带子放上蒸4分钟8.在每个带子上淋上生抽及糖
    发布时间:2019-01-07   点击次数:53

  • 纯手工红薯粉条和机器红薯粉条的识别方法

    1、看颜色:能用于生产粉条的红薯品种也是比较多的,不同红薯生产出来的粉条颜色不可能完全相同。但是,真正的纯手工红薯粉条颜色通常都比较深,发黄或发青。而机器加工的粉条颜色较浅、较亮,这是因为机械设备过
    发布时间:2018-12-24   点击次数:14

  • 赵集红薯粉丝怎么做好吃

    红薯粉丝又名红薯粉皮、活结和红薯粉条。红薯粉丝的主要原料是鲜红薯,具有久煮不烂,清香可口、食法多样的特点,是我国大部分地区群众喜爱和常见的食品。质量、口感最为上乘。传统工艺红薯粉丝的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉
    发布时间:2018-12-20   点击次数:59

  • 赵集粉丝教做剁椒粉丝蒸茄子

    #剁椒粉丝蒸茄子#的制作步骤1.粉丝用开水泡软,沥干水分,铺在碗底2.茄子切长条,锅内放少许油先煎一下变软3.将煎好的茄子排在粉丝上面4.茄子上放香菇丁和海米粒(干香菇和海米要提前泡发)5.再放上剁椒和蒜蓉6.最后浇上调味料入蒸
    发布时间:2018-12-20   点击次数:27

  • 经常吃粉条粉丝的亲看一看

    现在来教大家识别真假红薯粉条,经常吃粉条粉丝的亲必看!1、观—颜色偏白,粗细不一,形状不规则,因为是人工摇瓢不可能做到每根粉条都一样长短粗细,假粉条多通体透明关于脆度——因为原料只有红薯淀粉,晒干以后很脆,用手轻轻一抓就断,
    发布时间:2018-12-17   点击次数:16

  • 凉拌红薯粉条的做法

    1.锅内放入适量清水,大火烧开,下入红薯粉条,盖上锅盖,转中火煮约10分钟2.用筷子夹起一两条红薯粉,轻轻可将其夹断,说明已经完全没有硬心了,这时用漏勺将其捞出;如果发现红薯粉仍难以夹断有硬心,那么要再煮几分钟至完全煮透3.捞出的红薯粉条用
    发布时间:2018-12-14   点击次数:17

  • 酸辣粉丝的做法

    1.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍,然后泡至无硬心,香菜洗净切碎,油菜洗净控水备用2.花生仁洗净擦干水分备用,黄豆用冷水泡2小时左右3.平底锅内放一大勺植物油,放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油4.泡好的黄豆用厨房纸巾吸一下水,放入平底锅内
    发布时间:2018-12-14   点击次数:8

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